Peugeot 307 - Voir le sujet - La cuisine de BLacky... - Forum Peugeot 307 - 307CC - 307SW
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La cuisine de BLacky...
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Blackp@nthere
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MessagePosté le: Mer 20 Oct 10 à 12:46    Sujet du message: La cuisine de BLacky... Répondre en citant

Bonjour à vous Coucou (c'est nous ?)

Étant cuisinier de métier comme je l'ai indiqué dans un autre topic, Laughing je souhaitais vous faire partager mes réalisations que je fais lors d'anniversaire ou autres..

c'est essentiellement des desserts. ( Comme on dit si bien on fait ce qu'on aime Monsieur VERT ...









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MessagePosté le: Mer 20 Oct 10 à 13:27    Sujet du message: Répondre en citant

Je te kiffe d'avance toi! Ouhaouuu WOUUUU !

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chris69
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MessagePosté le: Mer 20 Oct 10 à 13:29    Sujet du message: Répondre en citant

Domage que je n'ai pas en numérique les photos des gateaux a mon père Sad .

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ChOuChOu-95
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MessagePosté le: Mer 20 Oct 10 à 15:48    Sujet du message: Répondre en citant

Euh c'est où pour passer commande Monsieur VERT ... SmacksSSS
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Blackp@nthere
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 15:31    Sujet du message: Répondre en citant

Coucou (c'est nous ?)

Bientôt l'anniversaire de mon fils alors je test des petits décors . Monsieur VERT ...

Je cherches et peaufine ... Hum... ?

Nougatine amande, et signe en pomme ...



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BeuZe
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:18    Sujet du message: Répondre en citant

Olalala ton signe fait les ailes bcp plus fines et plus nombreuses !!!

La deuxieme photos c'est chagée !!
La premiere est pas trop mal Clin d'oeil ;)
(Je suis responsable de reaturation, second de cuisine)
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Blackp@nthere
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:25    Sujet du message: Répondre en citant

BeuZe a écrit :
Olalala ton signe fait les ailes bcp plus fines et plus nombreuses !!!

La deuxieme photos c'est chagée !!
La premiere est pas trop mal Clin d'oeil ;)
(Je suis responsable de reaturation, second de cuisine)


Ne t'inquiète pas ^^ ce sont juste des test .
Et pour le deuxième dessert , c'était pour moi .

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chris69
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:27    Sujet du message: Répondre en citant

Coucou (c'est nous ?)

Petit animal en pate d'amande , suivant l'age de ton fils Super content :D

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Blackp@nthere
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:35    Sujet du message: Répondre en citant

chris69 a écrit :
Coucou (c'est nous ?)

Petit animal en pate d'amande , suivant l'age de ton fils Super content :D


Il est encore trop petit pour se rendre compte de cela .. enfin lui s'en fiche Laughing et jamais fait ... Mais bon la toile est pleins de recettes ^^

je note quand même Wink

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chris69
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:37    Sujet du message: Répondre en citant

me repelle des ptit cochon, souri que mon pere me faisait .

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Blackp@nthere
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:43    Sujet du message: Répondre en citant

chris69 a écrit :
me repelle des ptit cochon, souri que mon pere me faisait .


Oui trop bon les ptits cochons rose en pâte d'amande fourré



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chris69
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 20:49    Sujet du message: Répondre en citant

Super content :D

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BeuZe
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MessagePosté le: Mer 17 Nov 10 à 21:45    Sujet du message: Répondre en citant

Fait lui le village de shtroumpf (je sais pas comment sa s'ecrit)
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alphalili
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MessagePosté le: Dim 28 Nov 10 à 10:29    Sujet du message: Répondre en citant

Coucou (c'est nous ?) un petit passage rapide par ici,et une chose à dire: SUPER! moi je met mes ptits plats dans un album sur fbk Clin d'oeil ;) bonne journée et encore bravo! Super content :D

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MessagePosté le: Dim 28 Nov 10 à 12:31    Sujet du message: Répondre en citant

Bonjour

Oulà mais y'a un sacré niveau là. Mes yeux se sont régalés dès la première assiette qui m'a rappelé un brownie avec crème anglais.

Tu assures sévère Clin d'oeil ;) BRAVO

Cool

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MessagePosté le: Dim 28 Nov 10 à 13:12    Sujet du message: Répondre en citant

Hummmm, qu'est ce que cela donne envi !!!!!! Clap clap clap

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 08:15    Sujet du message: Répondre en citant

Merci, à vous pour les coms Wink Embarassé..
Bon ce weekend end chargé pour moi, en fêtant l'anniversaire de mon fils ..

Voici les gâteaux que j'ai confectionnés pour cet évènement.
Je suis dégouter car madame a pris la photo mais c'est flou ( au passage si quelqu'un' un connais la méthode pour dé-flouter, si bien sur c'est possible)



Alors, il y a charlotte chocolat, tarte citron meringué et bavarois framboises

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alphalili
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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 08:29    Sujet du message: Répondre en citant

déflouter une photo dur dur... Confused superbes tes gateaux,mais c'est ton métier?? Clap clap clap

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 08:32    Sujet du message: Répondre en citant

et je veux bien ta recette de bavarois stp Monsieur VERT ...

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 10:58    Sujet du message: Répondre en citant

alphalili a écrit :
et je veux bien ta recette de bavarois stp Monsieur VERT ...


Pas de problème ^^ Laughing

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 10:59    Sujet du message: Répondre en citant

j'attends alors Super content :D

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 11:06    Sujet du message: Répondre en citant

alphalili a écrit :
déflouter une photo dur dur... Confused superbes tes gateaux,mais c'est ton métier?? Clap clap clap


Pour la photo je me doutais :/ enfin bon c'est pas mes dernières confections donc y'en aura d'autre, Laughing mais je suis dégouté quand même.

Sinon pour te répondre, oui je suis cuisinier de métier, et on va dire les pâtisseries, vu que je suis frillant de sucrerie, j'adore en faire et m'appliquer dessus ( même si souvent je suis déçus ..) ce que les gens démontre souvent au vu des gâteaux, mais bon comme on dit la perfection n'existe pas, même si je veux l'égaler.. Embarassé..

Ensuite avec mes moyens technique de pâtisserie pure, il m'en manque je ne suis pas pâtissier, donc j'apprends de moi même, et avec le matos dont je dispose. ( bientôt je vais encore investir [matos et connaissances] pour de meilleur résultat).

PS: j'avais fait une nougatine même pas eu le temps de la prendre, tout avait été déjà avalé Monsieur VERT ...

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 11:08    Sujet du message: Répondre en citant

c'est du beau travail en tout cas,on voit que tu mets du coeur à l'ouvrage Clap clap clap

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 11:15    Sujet du message: Répondre en citant

alphalili a écrit :
c'est du beau travail en tout cas,on voit que tu mets du coeur à l'ouvrage Clap clap clap



Merci Wink

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alphalili
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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 11:16    Sujet du message: Répondre en citant

bon j'attends ta recette Monsieur VERT ...

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 11:17    Sujet du message: Répondre en citant

LionBlanc a écrit :
Bonjour

Oulà mais y'a un sacré niveau là. Mes yeux se sont régalés dès la première assiette qui m'a rappelé un brownie avec crème anglais.

Tu assures sévère Clin d'oeil ;) BRAVO

Cool



Merci, mais mon niveau est basique, je suis loin de faire des gâteau dont je voudrais qu'ils soient Confused mais j'essaye Laughing

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cedre
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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 12:39    Sujet du message: Répondre en citant

ca m'a l'air bon tout ca !!!!!

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 13:38    Sujet du message: Répondre en citant

cedre a écrit :
ca m'a l'air bon tout ca !!!!!


A na plus, cela devait l'être Laughing

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 16:08    Sujet du message: Répondre en citant

Quoi !? n'a plus ? Mais tu nous as mis l'eau à la bouche et y'en a plus !??
pouah !! c'est trop injuste ! Trois gâteaux à des parfums que j'adore...

Bon c'est pô grâve y'en aura d'autres hihihihi Clin d'oeil ;) (m'en lèche les babines d'avance.

Allez une petite charade belge :
Mon premier est bavard
Mon second est oiseau
Mon troisième est chocolat
Mon tout est un délicieux gâteau

Alors ? Clin d'oeil ;) Rolling Eyes

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MessagePosté le: Lun 29 Nov 10 à 18:24    Sujet du message: Répondre en citant




Bavaroise au chocolat Cool

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